Nhu cầu sử dụng các vật dụng bằng inox ngày một tăng cao do tính bền, không dễ bị oxy hóa và luôn sáng bóng. Đó cũng là lý do xuất hiện các loại inox dỏm, inox mạ từ các đơn vị gia công và phân phối nhằm chạy theo lợi nhuận mà bất chấp chất lượng sản phẩm khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách phân biệt inox chất lượng và inox mạ.
Inox chất lượng thường không tác dụng với nam châm, inox dỏm thì hút rất chặt
Lý giải về khái niệm inox mạ, TS Phạm Đức Thắng, Phân viện Vật liệu khoa học kim loại (Viện Khoa học Vật liệu, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) cho biết thành phần chính của chất liệu này được làm chủ yếu bằng thép hoặc tôn sắt, mạ một lớp đồng bên ngoài cũng một lượng nhỏ niken và crom mỏng. Còn inox chất lượng thường là inox 304 với thành phần chính là 18% crom và 10,5% niken.
Do đặc tính thành phần khác nhau nên các loại inox mạ có tính từ vì pha lẫn nhiều tạp chất là các kim loại nặng. Khi dùng nam châm để thử thì lực hút nam châm rất mạnh, khi dùng tay gỡ ra thì kéo nặng tay. Còn inox chất lượng thì lực hút rất yếu hoặc hầu như không hút.
Một số loại vật dụng như xoong mồi, muỗng đũa có thể quan sát qua màu sắc và cầm trên tay để cảm nhận sự khác biệt sâu trong vật liệu làm nên. Cụ thể, inox “xịn” có màu sáng nhưng hơi đục hơn còn inox mạ thì sáng loáng. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, màu sáng bóng đẹp của inox mạ thường bị thay thế bởi những vệt gỉ sét, hoen ố còn inox chất lượng thì không có sự thay đổi gì.
Khi cầm trên tay, các vật dụng được làm từ loại inox mạ thường nhẹ tay hơn so với chất liệu inox xịn như 304.
Inox mạ crom hay đồng sẽ đen xì khi thử bằng axit nóng 70 độ C
Để nhận biết đâu là inox chất lượng và đâu là inox mạ, bạn cũng có thể sử dụng axit nóng ở 70 độc C để thử. Nếu là inox mạ crom hay mạ đồng sẽ đen xì ngay tức khắc, trong khi đó inox tốt vẫn không bị biến đổi màu hay có hiện tượng bị ăn mòn. Tuy nhiên, cách này khá nguy hiểm nên cần tính chuyên môn và có kỹ thuật cao, tốt nhất bạn không nên tự làm ở nhà.
Ngày nay, công nghệ mạ inox ngày càng tinh vi để đánh lừa khách hàng nên một số vật dụng được làm từ inox dỏm vẫn không hề bị hút nam châm hay bị biến đổi rõ rệt khi dùng axit. Để phân biệt một cách chính xác nhất thì cần dùng đến máy móc hiện đại để phân tích thành phần.
Dùng máy móc để phân tích thành phần inox
Sử dụng inox mạ chứa nhiều kim loại nặng nếu bị dính vào thức ăn thì thật là nguy hiểm. Do đó, bạn cần lưu ý các cách phân biệt inox chất lượng và inox mạ nói trên để đảm bảo an toàn cho chính bản thân và gia đình. Để tìm mua các sản phẩm được gia công bằng inox chất lượng theo đúng yêu cầu, trực tiếp xem quy trình làm việc và chọn vật liệu trước khi sản xuất, bạn hãy đến với Inox Ánh Sao. Liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline để được báo giá sản xuất hoặc gia công inox: 0911.974.935 Mr Hiển (Zalo)